hi~~~大家好，今天在菜市场花了3块钱买了两把油麦菜，咱们来做油麦菜不一样的吃法，好吃又简单，油麦菜这样做不要炒，比肉都好吃，清淡爽口，特别好吃，特别的下饭，我家经常这样做！
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从菜市场买回来的油麦菜，把叶子掰掉。把油麦菜从中间切两半，中间切一刀就可以了锅中加水，水烧开以后加入一勺盐来点色拉油，（加色拉油烫出来的油麦菜更加的明亮）然后咱们先把油麦菜的根放进去烫一下，稍微烫一下以后再烫油麦菜的叶子
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用铲子翻炒均匀，把油麦菜烫均匀，油麦菜千万不要烫时间长，烫成这样翠绿的就可以了
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烫好以后盛入盘中，用筷子摆好，这样也比较好看
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咱们再来准备一个空碗，放入切好的蒜末，（蒜可以多放一点），来几个干红辣椒，泼上热油炸香，一勺蒸鱼豉油，半勺的蚝油，用筷子搅拌均匀
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最后把调好的料汁浇在油麦菜上，（这样就不要放盐了，蒸鱼豉油就带咸味）
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我们的油麦菜就做好了，清淡爽口，特别的好吃，特别的下饭，我家经常这么做，你也来试试吧
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