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冬季还是要给家人多做来吃吃
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今天我将和大家分享一道超级下饭菜——白菜炖牛肉,冬天,可真得多吃吃哦~
【白菜炖牛肉】
白菜300克,牛肉400克,淀粉2小勺,姜片3片,大蒜3瓣,小米椒1个,豆瓣酱2勺,酱油2勺,蚝油2勺,油适量,温水适量
【制作步骤】
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1,牛肉逆着纹理切成薄片,加入淀粉,1勺花生油和姜片抓粘腌制15分钟,这是牛肉鲜嫩的第一步。
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2,白菜洗净后切长条状备用。
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3,热锅,倒入适量的油,爆香小米椒和蒜末,火不要太大,以免糊锅。
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4,转小火,倒入豆瓣酱翻炒出香气,油变红。
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5,倒入3碗温水大火煮沸。
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6,倒入白菜搅拌均匀,继续煮到白菜变软。
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7,倒入牛肉快速拌匀,牛肉变颜色即可熄火出锅,再煮牛肉就要老了。
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【冷天,这菜我家吃得特别勤,鲜香下饭,热乎乎,吃完全身暖洋洋】香气四溢,馋哭隔壁家孩子的白菜炖牛肉就出锅了,汤汁浇饭我也能吃下3碗,太香太下饭了,您别馋,赶紧做起来吧~
- 天冷白菜这样吃,我家每年都要做,脆爽开胃,吃上一冬天也不坏
- 冬天,多让家人吃这菜,好吃还不贵,10元1大盘,鲜香滑嫩丝丝顺
- 冬天,这菜的叶子是个宝,扔了太可惜,放锅里蒸一蒸,全家都爱吃
- 这菜道酸辣开胃,美白美颜,老公说这道菜真神奇
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- 冬天,我家迷上了这饺子,隔三差五就做一次,馅香皮筋道,真好吃
- 天冷,我家三餐不将就,做法简单快捷,家常菜肴暖胃暖身
- 面粉加它蒸一锅,是我家最受欢迎早餐,松软香甜,学会不用买面包