开吃!全鱼宴 | 图集

长江网12月22日讯12月22日 , 武汉科技大学第六届“沁湖鱼宴”于黄家湖校区正式开席 , 各校区食堂将20日从沁湖捕捞上来的2万斤鱼制作成18980份鱼肴 , 全校近4万名师生共飨冬日美味 。 该校黄家湖校区南园餐厅厨师长、国家一级厨师宣洪飞介绍 , 为制作全鱼宴 , 食堂员工们连续两个晚上加班 , 采取烹、蒸、炸、煮、烧等方法 , 做出鱼圆、豆腐鱼汤、剁椒鱼头、小米椒蒸鱼头、红烧鱼块等11道精美鱼菜, 品种比往年多一倍 , 受到广大师生的好评 。 为了节约 , 今年学校没有印刷纸质版的鱼票 , 师生一人仅限刷校园卡一次 , 一次象征性收取1分钱手续费 。 (采访人员杨涛 通讯员郑陆宇 摄影报道)
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【编辑:贺方程】
【来源:长江网】
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