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有时候比较馋烧烤的味道，但是又不太想吃肉，这时候我就会给自己制作一份锡纸烧烤来解馋。金针菇搭配豆腐皮这是一个绝对不会错的烧烤组合。这次我使用了太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油，让这道锡纸烧烤更添滋味。
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料

太太乐鲜鸡汁适量
太太乐芝麻香油适量
豆腐皮 100g
金针菇 100g
猪肉碎 30g
洋葱 30g
大蒜 2瓣
孜然粉 2勺
辣椒粉 2勺
食用油 2勺
食盐 2克
花椒粉 1勺
小米辣椒适量

做法步骤

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1、今天制作这款锡纸烧烤主要用到的调味料是太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油。

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2、所有食材准备就绪。

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【十分钟就可以开吃的快乐，你值得拥有】3、把配料表中的调料分别加入碗中，最后加入太太乐鲜鸡汁。

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4、锅内加入食用油，下入洋葱碎和大蒜碎翻炒出香味，下入猪肉碎继续翻炒。

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5、加入所有调味料。

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6、小火翻炒均匀。

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7、碗中铺入锡纸，加入金针菇和豆腐皮。

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8、炒好的酱料铺在上面，再放点小米辣椒。

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9、放入预热好的烤箱中层，上下火180℃烘烤15～20分钟就可以取出来了。

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10、出锅后加点太太乐芝麻香油，翻拌均匀再吃会更加美味。
小贴士太太乐鲜鸡汁给我的感觉是它可以替代很多的调味料，就比如盐，高汤，蚝油，鸡粉这一类调味料。所以日常制作美食的时候，我就喜欢只使用这一种调味料，有了它所有的滋味就都涵盖了。我是真心喜欢这种省时省力又美味的调味料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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