你好我是原创作者:为爱下厨教给大家用最简单的方法,做出不一样的独特美食省力、又省心,做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享分享给爱人与家人让我们一起努力成长,做出充满爱的美食《油炸千层酥》
文章插图
加入400克面粉,2个鸡蛋,4克酵母粉。
文章插图
2克白糖,2克精盐,牛奶240克(牛奶温水浸泡,白糖可以促进发酵,食用盐可以增加筋性)
文章插图
面粉搅拌成絮状,揉成面团,揉至不粘手即可。
文章插图
裹上保鲜膜,醒发至1倍大小(面团室内发酵,保鲜膜可以促进发酵)
文章插图
加入100克面粉,100克玉米油,20克蜂蜜,搅拌均匀。
文章插图
搅拌至颗粒状,揉成面团,放入保鲜膜,对折叠起。
文章插图
擀成薄饼状,放置案板备用(油酥这种做法,不会粘连擀的更薄)
文章插图
醒面半小时以后,撒上面粉,取出面团。
文章插图
面粉揉出气泡,擀成长方形大饼。
文章插图
中间放入油酥,两边对折叠起。
文章插图
千层酥饼,切成小方块,再擀成大饼。
文章插图
千层酥饼擀成大饼,再对折叠起,擀成大饼。
文章插图
再次叠起擀成长条状,切成长方形宽条。
文章插图
盖上保鲜膜,松弛10分钟,切成小方块。
文章插图
千层酥饼,摆放均匀,中间按压捏紧。
文章插图
倒入少许食用油,6成油温,下入小零食。
文章插图
慢慢飘起,筷子搅拌翻面,炸至色泽金黄,捞出装盘。
文章插图
欢迎复制下面,原创美食作者名称好吃又简单的《油炸千层酥饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
文章插图
- 在餐桌上深受家庭欢迎的家常菜,吃起来很方便,也很美味
- 非常下饭的3道菜,放在餐桌上,能让你多吃一碗饭喜欢就分享
- 香辣爽滑的金钱肚,教你一个拿手好菜,香辣下饭,家人吃米饭必备
- 北方过年必备小零食,一做20斤,下酒又下饭,越吃越香年味十足
- 过年炸肉丸子,记住一种调料别放,不然炸出的丸子颜色黑还不好吃
- 快要过年了,教你在家做牛轧糖,奶香浓郁,甜而不腻,好吃有面子
- 年夜饭必备的把子肉,做法比扣肉简单,吃起来肥而不腻,入口即化
- 椒盐不用买,教你在家做,只放这5种材料,过年干炸菜必备蘸料
- 快过年了, 这道硬菜学起来, 大人孩子都爱吃, 解馋下饭, 总吃不腻
- 我家年夜饭必备的一道菜“花开富贵”,寓意富贵吉祥,好吃好看