现在大部分人家卖菜都喜欢去逛超市,超市的种类比较齐全,而且经常会有促销活动,可是好多农村地区的人们,还会有之前的集市,每到赶集的日子,就有好多商家来到那条街上贩卖商品,各种各样的商品琳琅满目,比如服饰,当季菜品,锅瓦瓢盆还有好多小吃,集市上的好多小吃应该很难在超市买到的,而且味道还让人流连忘返,今天就来介绍一位农村大姐制作的小吃,大姐每天都会用尽200多罐老干妈来制作这种小吃,然后推到集市上去卖,不到一会儿就会售罄,这让许多人都很好奇大姐到底是如何解锁老干妈的新吃法,发明出这样一道令人难忘的小吃的呢?
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这种小吃的做法其实很简单,它就是由一粒粒普通的黄豆加工而成的,大姐先将大豆里的油都榨干,然后就在豆渣中加入颇具风味的老干妈辣椒酱,还有刚刚榨出来的大豆油,这样一道美味就做好了。
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其实大姐采用的豆渣原料很多超市都有销售,但是需要拿回家浸泡胀了才可以使用,而大姐追求的是小吃的新鲜程度,他将大豆现榨现用就可以吃到口感最佳的豆制品,除了豆渣,大姐采用的大豆油也是刚刚榨出来的,新鲜程度更是令人满意,虽然超市里也有大豆油卖,但是绝大多数都是勾兑过的调和油,已经没有了大豆的原汁原味,无论是闻起来还是吃起来都没有大叔的大豆油强。
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大姐每做一盆就要用掉一整瓶老干妈,在集市待一天的话,就要用完200多瓶老干妈,可见销量真的是特别高,该地很多人都喜欢买上一大袋回家,或直接食用,或用来当下饭菜,最重要的是大叔的这一大盆小吃就只卖30元,价格实惠对顾客的吸引力也是不小的。
好多吃过的顾客都表示这种小吃在刚刚制作出来还冒着热气的时候,是口感最佳的,吸引了许多没有吃过的人前来品尝购买。
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【 口感最佳|大姐赶集售小吃,200多罐老干妈1日用完,创新老干妈吃法】这样实惠又不失美味的小吃,怕是只能在集市上面找到,其他地方都没有发现过这种小吃的影子,而且大姐创新出来的老干妈吃法真的特别独特,不知道你们看了是不是也想去购买呢?
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