营养：羊肉味甘、性温，能补血益气、温中御寒，非常适合冬令进补。陈皮能理气健脾，山楂能消食健胃，两味药食同源，气味温和，对消积化滞有很好的作用，又能开胃，与肉同煮也不会影响其口味。
乌鸡百合汤


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原料：乌鸡肉100克、干百合10克、红枣3枚。
做法：
1.将干百合、红枣洗净，温水浸泡10分钟；
2.将乌鸡肉切块焯水；
3.锅中放入乌鸡、百合、红枣并加水500毫升、盐适量，炖煮至鸡肉软烂。
功效：补肾健脾、滋阴润肺、养心安神。


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营养：乌鸡性温，能滋阴补肾、养血益肝；百合性凉，能养阴润肺，清心安神；红枣性温，能补中益气，宁心安神。如此搭配寒热适中，温补又不会太辛热，尤其适合冬天给脾胃虚寒的孩子喝。
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