农村人重视节气，有哪些民俗与美食是与中国节气相关联的？中薪|高薪|无价|快乐无忧|生命|珍惜|没

阿兮老家北方农村，儿时虽然家里清贫，但每个节气母亲都不会错过，耳濡目染多了，一些节气里该有的民俗该吃的美食，也便都记在心上。比如“立夏饺子立秋面，立春春饼卷鸡蛋”“出九吃九样菜饺子”等等，都是节气与美食和民俗相结合的民谚俗语。
下面阿兮就说几个老家胶东农村与民俗和美食相关联的重要节气：

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1、正月十五元宵节
正月十五又名上元节，是天官的诞辰日。在阿兮老家会有灯会，全城老少都会去赏灯、猜灯谜，农村风俗还要自家割萝卜灯，豆面灯，正月十五傍晚去坟地送灯，放鞭炮烟花。
北方元宵节吃食：元宵和饺子。

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2、清明节
清明节扫墓，是农村游子最惦记在心头的大事，只要有一丝可能，都会奔回老家上坟。清明节也有踏青的习俗，这个时间去野外挖野菜的人也特别多。
胶东农村清明节吃食：饺子，包子，面做的燕子。

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【农村人重视节气，有哪些民俗与美食是与中国节气相关联的？】3、端午节
五月初五端午节，盛大的民俗活动自然是赛龙舟了。农村还有个习俗是端午节这天要绝早起床，趁着太阳没出来，趟着露水去野外拔艾草，回来悬挂在门、窗外，并做好艾叶香囊，搓了五束线给孩子挂在脖子上，同时也在手腕脚腕系了五束。
端午节吃食：粽子和煮鸡蛋。

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4、七月七乞巧节
农历七月七鹊桥会，是民间传说中牛郎织女相会的日子，更是民间女儿节，是女孩子比巧手的节日。在阿兮老家，这天家家户户都会炸面鱼、做巧饼。小孩子最喜欢这个节日了。

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5、七月十五中元节
为什么农村人直接称呼七月十五是“鬼节”，民间传说是鬼门大开日，所以在民间诸多禁忌，老人们会告诫家里孩子，不要天晚了流连在外，尤其是荒郊野外或无人居住的空屋，又或者偏僻的池塘水畔，农村也有七月不婚嫁之说。自然，七月十五这天，有些地方农村人有在家里挂宗谱祭祀的习俗。
阿兮老家七月十五的吃食：包子。

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6、中秋节
八月十五是人节，是家人团圆的节日。阿兮仍记得儿时中秋节，母亲会在月亮升起，能照进庭院时，在月光下摆上小桌案，上面摆放月饼、葡萄等瓜果，祭拜月神。只是这习俗，怕是现在农村人也很少保留了。
老家中秋节吃食：月饼，螃蟹，烧鸡，包子。
7、冬至节
农村老话讲：冬至大如年。老家人称冬至节叫“过冬”，是正儿八经的“冬节”。北方人过节，吃饺子的日子多，冬至这天更有民俗传言曰“冬至吃饺子不冻耳朵”。

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8、腊八节
腊八节，民间习俗要憋腊八蒜，还要喝腊八粥，更是个人人知道的民俗节日。
其实农村民俗习惯里过的节气非常之多，上面8个只是民间比较重视的节气而已。像“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）等重要节气，都与民俗和美食关联极大。因篇幅问题，就不一一展开说明了。
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