丰盛|晒晒我家早餐，馒头变肉夹馍，丰盛又营养，网友聪明实用的做法营养|馒头|早餐|我家|肉夹馍|网友|做法

昨天本来计划写早餐分享，昨天晚上没到8点已经又困又累，我干脆早睡早起养足精神。今天我早起了半个小时，给家人做早餐。家里只剩两片吐司和一些冷冻保存的小麦胚芽馒头，如果把馒头加热一下，早餐太单调了，我把馒头做了肉夹馍和炒馒头，比加热馒头多了几分钟，这桌早餐看起来丰富，缤纷的色彩提升了食欲。

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我丈夫很满意这桌早餐，他说：“中西合璧，看着很好呢！”我把早餐晒朋友圈，网友们看了早餐都说：“馒头原来还能有这些吃法，变化一下早餐变得有意思多了，这些做法太聪明太实用了。你要坚持晒早餐，写详细的做法，方便我们抄作业。”看到这句，我乐了，抄作业太有创意的说法了。下面就来看看这份早餐的详细做法。

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三文治经常出现在我家的早餐餐桌，我家人特别喜欢吃三文治。三文治有面包片又有馅料，我也喜欢给他们做三文治，冰箱有什么食材，搭配着放在面包片中间，用三文治机热烤一下，面包片香脆，每一口都有丰富的口感，吃着特满足。

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今天的三文治用了烤鸡胸肉、煎鸡蛋和黄瓜片。早上起来把3只鸡蛋打发成蛋液，用炒锅煎蛋液，边煎边搅散，成形后盛起鸡蛋，再把腌制好的鸡胸肉煎熟，鸡胸肉煎熟再切成小块。把一片面包片放在三文治机上面，挤入番茄酱，放入鸡蛋、鸡胸肉和黄瓜片，放入另一片面包片，用三文治机烘烤3分钟就可以了。

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只有两片吐司，三文治只能做一块，我把冰箱冷冻着的6个小馒头分成两份，一份用来做假的肉夹馍，网友们看了这张图片都说真的像肉夹馍，看来下次有剩馒头也可以用这个方法，剩馒头秒变肉夹馍。

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三文治机热烤3分钟，烤得表面金黄香脆，从中间剖开，放入煎熟的鸡胸肉条和黄瓜片，有馅料的馒头好吃很多。这里要注意，如果想做成馒头三文治，可以把馒头剖开放入馅料再烘烤，如果要想做出肉夹馍，那么先烘烤馒头片，再放入馅料。

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我家早餐都会有干的和湿的，干的就是三文治和馒头，湿的可以是牛奶、豆浆或者米糊，孩子正在长身体，多喝奶制品可以补充蛋白质，我个人比较喜欢变化着喝。今天我给自己准备了红豆薏米藜麦糊。

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红豆薏米藜麦糊用了红豆和薏仁为主，我放了藜麦、燕麦片、南瓜子和胡萝卜丁，这分量大概30克，加入300毫升水，用破壁机搅拌成米糊。如果想简单一些，可以购买处理好的杂粮料包，不需要自己搭配。

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这盘炒馒头用了煎鸡蛋、黄瓜和彩椒以及小麦胚芽馒头。3只鸡蛋打发成蛋液，炒锅放入蛋液，煎鸡蛋时用铲子切成小片。馒头切成馒头丁，煎完鸡蛋后放入馒头丁炒得表面金黄，把炒过的馒头丁盛起。

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炒锅放少许油，放入黄瓜丁、黄彩椒和红彩椒煸炒，彩椒可以生吃的，黄瓜也可以生吃，我把蔬菜煸炒了几下。

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