用咖喱炒饭：充满异域风情的做法，味道还不错！炒饭是最简单的一种做饭的方法，就是把大米饭给炒一下，加入各种的食材。根据加的食材不同，做出来的味道也是很不错的。炒饭虽然是非常简单的做法，但是也能够做出味道很不错的饭来。咖喱是一种外国的调味料，这种调味料会有非常大的气味，有些人甚至是接受不了这种气味，其实这种气味虽然比较的冲，但如果是能够接受的话，那么之后还是能够给人一种非常好的享受，这种味道也是一种充满异域风味的食物，吃起来的感觉也是非常的不错。对于身体健康来说也是会有一定的帮助作用。另外还有其他的食材也能够给身体提供很好的保养效果。
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咖喱炒饭是用咖喱当作调料来做的一种炒饭，其他的食材主要还是鸡蛋、米饭、虾仁、胡萝卜、玉米粒等，这些食物的搭配其实也就是按照比较全面均衡的营养搭配方法来进行组合，目的就是给我们的身体补充非常全面的营养帮助效果，这对于身体健康来说是非常重要的。很多人都是会选择食物味道好，或者是营养比较高档的食材来吃，认为这样就能够给身体补充比较大的帮助，其实我们的身体需要更多的高档营养，也需要其他微量元素，只有全面的补充营养，才能够让我们的身体保持健康。咖喱炒饭的做法其实跟我们普通的炒饭做法是一样的，大家看一下就能够学会。配料：米饭一碗，咖喱2块，豌豆20克，鸡蛋2个，香葱3根，盐5克，胡萝卜半个，虾仁3只，玉米粒20克，香菜两根。
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步骤一：所有的食材都备好，葱蒜等食材要都切好备用，玉米和豌豆这里用的都是熟的，这样炒起来也比较的方便，如果是生的话就是会做起来更加的麻烦。
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步骤二：虾仁去掉虾线等部位之后用小苏打等食材搓洗干净，然后放盐和胡椒粉一起抓匀腌制一下，这样可以让虾仁的味道更加的入味。
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步骤三：鸡蛋打散之后放少量的盐搅拌均匀，如果嫌弃鸡蛋的腥气味，也可以放一些料酒，这样味道也是很好的。然后起锅烧油，把鸡蛋液放到锅中开始翻炒成小块。
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步骤四：放蒜末进锅炒香，然后就把米饭放到锅中开始炒，要尽量的让米饭给炒散，最好是炒成一粒一粒的，这样吃起来会让米饭的口感更加劲道。
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步骤五：放豌豆、玉米和胡萝卜粒进去翻炒，加虾仁进去开始翻炒，这个时候都是大火翻炒的。
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步骤六：炒好虾仁之后放咖喱块，改成小火慢慢的把咖喱给融化掉。
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步骤七：要让咖喱完全的跟米饭都发生融合之后才行。翻炒的时间不需要太长，就是放咖喱之后改成小火，这样是能够让咖喱更好的融合，味道也会更好一些，炒鸡蛋的时候油可以稍微的多一些，这样炒出来的鸡蛋会更加的松软，吃起来的口感是非常好的。见闻美食编辑：小食光本文由@小食光了原创，如果您喜欢小编的文章，请点赞、收藏、关注、分享该篇文章，让更多的人看见！您的支持是对小编最大的鼓励！
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