食品安全|避免饮食危害，这些食品安全( 二 )

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这个道理就好像是吃头孢的时候不能喝白酒，吃榴莲的时候不能喝啤酒一样，哪些食物相生相克，我们要在食用前多多了解。另外，海鲜类的食物易引起过敏，有这种情况的人更是应该注意。除了吃我们要注意，挑我们也要注意。假冒伪劣食品在市场上也多有出现，深受人们的痛恨。虽然人们有这个意识，但是人们在日常选购的时候却不一定能够准确的辨识出来。为了帮助消费者鉴别伪劣食品，我国颁布的食品安全法里《伪劣食品防范七字法》有帮助我们防范的七字法，即:艳、白、反、长、散、低、小通俗易懂的讲，就是要避免购买颜色过于鲜艳或是过于白的食物，不要单纯的因为颜值高就以为食品的品质好，也有可能是添加了色素，不利于人体健康。

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也不要购买过多反自然生长的食品，既然反自然了，多多少少可能都会对人体健康产生影响，还是少尝试的好。不要买保质期太长的食物，尽量少吃保质期过长的食品，食材都是有自己的保质期的，过期了是不能食用的。所以如果保质期过长，还是要考虑到添加剂过多的情况。少买散装食品，可能来源于一些地下作坊，还有一些小厂家的加工品，避免含有食品安全弊端。更不要去贪图便宜，购买一些低价食品。一分价钱一分货是必然的，不要贪了小便宜吃了大亏。不要因为一时的口馋而忽略了最应该注意的食品安全问题，这些食品小秘密，你get到了吗？