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步骤
5、等砂锅中的冰糖彻底熬煮化开 ， 倒入去好核的山楂 ， 把它们一颗颗的排放整齐 ， 熬煮期间尽量不要翻动 ， 盖上盖子煮30分钟 。 煮好后的山楂 ， 是一整颗亮晶晶的红果 ， 吃在嘴里酸甜可口 ， 用来解腻真是再合适不过 。 如果您喜欢 ， 不妨试一试吧！
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炒红果
烹饪小贴士：
1、山楂去核时记得检查仔细 ， 尽量不要有残留在其内 。 稍不留意卡到嗓子 ， 是很危险的 。
2、煮山楂的锅除了不要用铁锅 ， 任何一类锅都是可以的 。 讲究点用汤锅会更好 ， 密封性强 ， 煮出的味道会更醇香 。
3、山楂虽好 ， 可不要贪食 ， 吃多了也会对肠胃造成负担 ， 适量食用功效才能发挥到最好 。
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炒红果
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