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就让这款美味好吃的阳春面，让你这一天都元气满满。

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鸡蛋阳春面
食材：鸡蛋，挂面，菜心，葱花
配料：生抽或是酱油，猪油，虾粉，椒麻油（不吃可以不加）
做法：
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1、起锅烧水，我喜欢用平底锅来煮荷包蛋，水刚好可以没过鸡蛋即可。水开之后打入鸡蛋，煮熟即可。这样煮的鸡蛋，有点糖心，嫩嫩好吃。

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2、煮鸡蛋的时候同时另起锅烧水，水要多一些，这样煮出的面条好吃。水开后放入面条煮熟

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3、煮面条的时间，我们将汤料底调好，2勺生抽，1小勺麻油，少许虾粉，1小勺猪板油，1勺葱花。猪油可以单独放一个碗中，烧水的时候可以将其蒸化再使用。一般用酱油，这里我家没有酱油，用的生抽。酱油颜色比较深，少放一点。

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4、将煮面的面水舀入碗中，筷子搅拌一下，将猪油化开。没有猪油放芝麻油代替。这碗面汤如果有高汤，味道会更香、更好吃。

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5、煮好的面条挑入汤料碗中，放上煮好的菜心，荷包蛋即可，一碗清淡又鲜美好吃的面条就做好了，趁热吃哦！大冬天来一碗暖和！

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这碗面中没有添加鸡精，味精，放了一点点虾粉，味道很鲜美。鸡精味精少吃，有利身体健康。这碗面吃了几十年了，既能解决温饱，又能暖胃，汤清味鲜，儿时童年的味道！再加个鸡蛋增加营养，好吃不贵，特简单，5分钟就能吃上。赶紧试试吧！
【 汤清味|这碗面吃了几十年，汤清味鲜，做法特简单，天冷来一碗，暖和】

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