12月12日，首届防城港市“鼎鲜鸭”杯消费扶贫厨艺技能大赛在港口区德城建材城举行。来自全市的 34 名大厨汇聚一堂，开展技能大比拼。
参赛选手统一使用组委会提供的鼎鲜海鸭2只，需在90分钟内现场完成两个菜品的制作。现场“战况”如何，赶紧跟随采访人员一起去看看吧！

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比赛现场
比赛现场，“厨神”大咖们各展绝活，从菜品创意、烹饪技艺、成品装盘、造型款式等方面展开厨艺大比拼。一道道色泽诱人、香气四溢的佳肴在选手们精心的烹调下诞生。水蒸海鸭、卤水海鸭、海鸭汤粉、海鸭饭等菜肴兼备了文化、地方特色，给人以视觉和味觉的享受。

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菜品展示
“太香了，看着都要流口水了！”市民杨女士把参赛菜品拍下发到朋友圈，不到10分钟就收获几十个赞。“很高兴更多人知道我们防城港的鼎鲜鸭。简单地用清水、食盐煮就很美味了，希望鼎鲜鸭的香味能飘向大江南北。”杨女士笑着说。

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来源| 防城港市新闻网
采写| 李雪妮
编辑| 曾译萱
审核| 谭楚翎
值班编委| 刘云南
【 水蒸|流口水！水蒸海鸭、卤水海鸭、海鸭汤粉……每一款都想吃】防城港日报社全媒体出品

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