咖啡作为海派文化的标记
与上海整个城市紧密相联
通过遍布这座城市的咖啡馆
可以窥见上海人的腔调
……
文章插图
在上海的城市文化中 ， 咖啡馆在扮演重要角色 ， 不断酝酿及输出上海的城市精神和文化品味 。 现在的上海已经有10000多家咖啡馆 ， 是中国咖啡馆最多的城市 。 这里有网红咖啡馆扎堆的小马路 ， 独具匠心的街边咖啡小站 ， 与艺术、时尚等元素结合的商圈咖啡馆 ， 主打人工智能的新式咖啡 ， 大隐隐于市的手作咖啡 ， 烘焙匠人概念的咖啡……氤氲着日常生活的香气 ， 成为耐人寻味的城市空间 。
文章插图
文章插图
文章插图
【咖啡|在耐人“寻味”的海派城市空间，一品咖啡馆里的文化腔调】鲁马滋咖啡
店面小巧古朴的风格 ， 从桌椅吧台到储物架皆为深色木质元素 。 店内巨大的落地窗内永远在播放爵士乐 ， 窗外有一排长凳可以坐 。 店内阁楼是中山烘焙豆子的地方 ， 一至两周就会换新 ， 店里没有咖啡机 ， 只有满墙咖啡豆和手冲工具 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
乔咖啡
上海人熟悉的乔家栅点心店——2019年6月 ， 乔家栅体验中心在淮海大楼底层开业 。 体验中心放弃了包子加豆浆的保守做法 ， 决定做咖啡——用一杯年轻人不可或缺的饮料 ， 拉近他们与老字号的距离 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图

• 即有着浓浓的咖啡味，又有着黑麦香，日式咖啡黑麦盐面包值得一试
• 「寻味手记」胡同里的秋日暖阳 我们来帮你珍藏
• 你常喝的三合一速溶咖啡，可能不健康
• 文汇时评｜海派城市品格，淬炼于你手边的这一杯咖啡
• 陆家嘴街道生活日记——报名！来陆家嘴“活力102”学经典咖啡制作
• 咖啡杯之于咖啡，相当于葡萄酒杯之于葡萄酒
• 乘高铁寻味镇江，请收好这份镇江觅食攻略！
• 咖啡墨西哥面包这样做，营养又美味
• 寻味哈达铺 传统美食和红色记忆
• 厦门丨新年的第一杯咖啡！一起寻觅厦门巷弄间绽放的咖啡香