学会这2款汤，再也不用去网红餐厅排长队了！在家也能做！还热乎最近真的有很多的网红餐厅

最近真的有很多的网红餐厅，有些真的是只靠一道菜就圈粉了很多的人！
下面我们就来说说很火的那些汤！
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椰妹家的椰子鸡这家店真的是人太多了！我在网上很早的预约桌号，竟然预约到了33号！从下午六点排队到了晚上8点才吃上！但是真的很好吃，尤其是那个汤，真的好喝！
所以，我好好的研究了下，试着做了椰子鸡，感觉还不错哟！下面就把方法分享给大家！
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所需食材：椰子1个、鸡肉小半只、沙姜（或沙姜粉）、小青柑、小米辣、沙茶汁
【学会这2款汤，再也不用去网红餐厅排长队了！在家也能做！还热乎】1 .将椰子打开，倒出椰子水到干净的碗中备用，再将椰肉取出，切成小条状；
2 .将鸡肉切块反复冲洗干净，放入盆中，倒入料酒，放几个姜片腌制；
3 .将沙姜洗干净，切成小碎碎，小米辣也切成小碎备用；
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4 .将腌制的鸡肉沥干水份，然后准备一个干净的锅，倒入椰子水，倒入椰肉，煮至鸡肉熟透即可；
5 .蘸料：沙姜、小米辣放到碗里研磨，捣匀，然后挤一点儿小青柑的汁水，再倒入沙茶汁即可；
这个真的好吃！太绝了，汤是清香带点儿甜味儿的，开始以为会很腥，其实并没有。建议大家椰子肉可以一部分煮，一部分生吃！
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泰香米的冬阴功汤这应该是我喝过所有的冬阴功汤里，比较好喝的了！而且料真的是很实在！
所需食材：冬阴功酱1.5大匙（冬阴功汤料也行）、新鲜大虾、蛤蜊、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰浆（椰奶也行）、少许盐
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1 ．虾、蛤蜊（可以放在淡盐水里吐沙一会儿，或者是提前一天买回来换洗吐水）、草菇洗干净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片（要去籽哦）；
2 ．锅中倒入橄榄油，倒入清洗干净的蛤蜊，炒开之后捞出，沥干；
3 . 清洗干净锅之后，再倒入适量的橄榄油，倒入清洗干净的虾，炒至变红即可；
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4 ．锅中加6杯水，再加适量的盐以及两匙椰浆（椰奶），将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，再把处理好的蛤蜊倒入，煮沸；
5 ．煮沸后放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅；
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肉吃完了，还可以把饭倒进去，做冬阴功捞饭也是可以的！
大家赶紧动手起来尝尝吧！去店里打卡也可以，哈哈哈……
我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活！