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大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。

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茴香花生米
食材：花生米250克、茴香菜150克、盐4克、花椒10粒、大料1个、
做法：
1.食材备齐，花生米提前放清水中浸泡，泡制花生米表皮发涨
2.茴香菜择洗干净，将茴香菜切成末，放在盘子中，加入少许盐，拌匀腌制10分钟
3.锅加水，放入花椒，大料，少许盐，烧开煮10分钟，关火，放置10分钟入味，将花生米捞出，晾凉
4.将花生米放在大碗中，加入腌制好的茴香菜，拌匀，盛出装盘

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双菇炒肉片
食材：香菇，杏鲍菇，肉片，姜蒜葱，香菜，油盐，生抽，白糖
做法
【 补血|女性想要越来越瘦，三种美食不能少，消食开胃，补血养气】1、香菇洗净去蒂对半切开，个大的可以一分为三；
2、杏鲍菇洗净切片备用；
3、锅中烧开水，下一点油和盐，把香菇和杏鲍菇都下水焯熟，然后沥干水份备用；
4、肉片事先用油盐渍一下入味，后热油锅，下肉片和姜蒜一起爆香；
5、肉片七八成熟时即可加入一点生抽调味；
6、再倒入焯好的双菇炒匀，再入少许盐调味，少量白糖提鲜；
7、最后上锅前下葱花或者香菜炒匀即可

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梅菜扣肉
食材：五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎或洋葱碎、姜末、盐、味精、食用油；
做法：
1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟。捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜，腌制30分钟；
2.腌好的五花肉入油锅炸至金黄，捞出沥油，晾凉；
3.用蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、红葱头碎、姜末、盐、味精调成酱汁；
4.将晾凉后的五花肉切成薄片，整齐排列在碗中，皮下肉上；
5.在五花肉片上盖上梅菜，浇上酱汁，放入蒸锅蒸1个小时；
6.蒸好后倒出部分碗中的酱汁，调入生粉，煮成浓稠状，作为最后的芡汁；
7.将碗中的梅菜五花肉倒扣在盘子里，浇上芡汁即可；