美食推荐：炒五花肉，老干妈炒手撕包菜，茄汁虾仁豆腐，蒜蓉粉丝吃饭是一种幸福

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
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湘式小炒五花肉
做法
1.准备好食材
2.青椒滚力切片，五花肉切薄片，生姜蒜头切片，葱切成段
3.锅烧热放入五花肉，不停炒以免粘锅，炒至出油放点白酒去毛腥味
4.炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香
【美食推荐：炒五花肉，老干妈炒手撕包菜，茄汁虾仁豆腐，蒜蓉粉丝】5.这时放入青椒
6.炒至青椒断生放入老抽炒一会，再放入蚝油炒匀即可
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老干妈炒手撕包菜
做法：1.拿一个包菜用刀去掉根茎部分只留叶子，然后再用手撕，撕完以后在拿去冲洗一下，放置菜篮里立水。
2.姜蒜切成末，干辣椒切成小段，红辣椒也切成小段，放置盘中。
3.在锅里道入少许油，烧置油温七八成的时候倒入姜、蒜、干辣椒转小伙煸一下在倒入包菜和红辣椒翻炒，要不停的翻炒以免烧焦了，炒置七八分熟的时候放作料。
4.放完盐、鸡精、酱油最后在放1勺老干妈翻炒置成熟，关火，装盘就可以了。
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茄汁虾仁豆腐
食材：鲜虾；豆腐；蕃茄酱；葱；姜；料洒；淀粉；盐；生抽少许；糖
做法
1、鲜虾洗净去头（虾头留下备用）、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，沥干水分
2、虾仁加入适量盐、料酒、姜片、淀粉抓匀腌制半小时入味去腥
3、嫩豆腐切小块，焯水后沥干水份。另起锅加入油，烧至五成热后翻炒后盛出备用
4、锅中留油，五成热放入葱、姜片爆香，加入虾仁翻炒至微变色
5、加入豆腐、番茄酱、入少许生抽、一勺糖翻炒
6、出锅前加盐、淋入水淀粉即可
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蒜蓉粉丝蒸鱼片
食材清单
龙利鱼 1片、龙口粉丝 1小把、小米辣 3个蒜 8瓣、味极鲜酱油 20克、蚝油 10克、白糖适量、食用油适量、料酒 15克
烹饪步骤
步骤1、准备食材。
步骤2、将龙利鱼用斜刀片成鱼片。
步骤3、在片好的鱼片中加适量料酒抓拌均匀腌制10分钟。
步骤4、粉丝用开水泡软备用。
步骤5、蒜去皮去蒂切成蒜末。
步骤6、小米辣洗净切圈。
步骤7、用味极鲜酱油，蚝油，白糖，调个汁（用量根据个人口味增减）。
步骤8、将泡好的粉丝沥水后平铺在盘中。
步骤9、在粉丝上面铺上腌制好的鱼片。
步骤10、锅中适量油烧热下蒜末，爆出香味只蒜末金黄色。
步骤11、倒入调好的料汁，（可以根据需要稍微加点水）煮至汤汁浓稠即可。
步骤12、将煮好的汤汁浇在鱼片上。
步骤13、根据个人口味撒上小米辣圈。（不吃辣的宝宝们可以不加）
步骤14、上锅隔水大火蒸5-8分钟。
步骤15、出锅趁热撒上葱绿。