手抓饼版鲜虾芝士卷手抓饼真是个好东西

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手抓饼真是个好东西，轻轻松松完成七十二变。
By siobhanxie
用料

手抓饼面皮 4张
鸡蛋 1个
芝士少量
芝麻少量
虾仁 100克

做法步骤

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1、大虾仁从中间破开，去除肠线，切成小块。不要切太碎，否则就吃不出虾肉Q弹的口感了。

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2、虾肉内放少许盐、白胡椒粉、几滴白酒一个蛋清拌均腌制半小时。

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3、蛋黄留着等下用。

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4、手抓饼解冻软化后切成四块。

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【手抓饼版鲜虾芝士卷】5、稍微拉抻，尽量成个方形。不要太用力，否则饼皮会破。

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6、放入腌好的虾肉和马苏里拉芝士，图片芝士有点少，建议多放一些。

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7、左右两边包起来，再把两头卷紧，像图片这样。

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8、翻个面（封边向下）整齐排放在烤盘里。

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9、表面刷上蛋黄，撒上芝麻，烤箱上下火190度18分钟。

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10、成品效果，看起来很高大上。一口咬下去，满满的幸福感
小贴士其实这就是个方法，内容完全可以根据个人喜好随心所欲调整，香蕉、榴莲、蟹腿......想吃啥就包啥
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