性格决定了你喜欢哪种口感的威士忌品尝威士忌

品尝威士忌，最大乐趣在于每一次尝试不同的酒都是一种探险，在威士忌的世界里，同品牌，不用年份都能表现完全不同的风味——所谓品酒见人性，性格往往决定了你喜欢哪种口感的威士忌，不信你看看那些对泥煤味爱之深及恨之切的人们。岁末将至，来看看有哪些酒是你的风格。
尊尼获加限量版威士忌
尊尼获加为纪念其自创始人起的200年发展里程碑，推出了四款“200年纪念珍藏系列”特别限量版威士忌：尊尼获加蓝牌调配苏格兰威士忌、传奇八杰纪念版、欢庆版，和尊尼获加28年调配苏格兰威士忌。尊尼获加蓝牌在业界，一直被视为调配型苏格兰威士忌在平衡感上的一个坐标，今天，我们先来看看“200年纪念珍藏系列” 限量款设计，此款全新的限量版设计以精美的图案生动展示了尊尼获加自创始人起200年来的历程，设计上把200年来尊尼获加走向世界各地的城市致敬。喜欢平衡优越，带点微微的烟熏的人，总要在家里放一瓶蓝牌。
文章插图
1910年，尊尼获加威士忌进入中国市场。
布赫拉迪星图1990年限量版
【性格决定了你喜欢哪种口感的威士忌】说到布赫拉迪星图，也是很多威士忌爱好者喜欢的，来自苏格兰艾雷岛一款单一麦芽威士忌。作为初冬时节，一场“黑色艺术”盛宴在福州拉开了序幕，布赫拉迪（Bruichladdich）推出全新典藏佳酿：布赫拉迪星图1990年限量版6.1号单一麦芽威士忌4.5L装（Bruichladdich Black Art 1990 Edition 6.1 4.5L），应该说星图是布赫拉迪无泥煤味威士忌产品中非常出色的一支。这支酒的酒液呈现优雅光亮的胡桃色，气味无比深厚馥郁。轻嗅酒液，浓厚的橡木味夹带着黑莓果酱、黑巧克力、葡萄干、接骨木和苹果气息首先扑鼻而来。随后，杏仁糖和柠檬馅饼带来的甜蜜芳香。艾雷岛无疑是强调个性的产区，适合具有探险精神的爱好者们。
文章插图
这一款4.5L装的布赫拉迪星图1990年限量版6.1号，限量343瓶。
苏格登《时光协奏系列》首章38年威士忌
近日，帝亚吉欧旗下的百年单一麦芽威士忌品牌苏格登（The Singleton），发布“小批次菁英选桶”高年份臻选作品——苏格登《时光协奏系列》。该系列可追溯到20世纪80年代，苏格登首席调配大师Maureen Robinson女士大胆开启的“超张力桶陈”风味试验计划，以超长二次熟成呈现富有高复杂度的风味层次。于1981年蒸馏的系列首款臻酿，苏格登38年桶装原酒单一麦芽威士忌限量版，首批仅8桶菁英酒液释出，全球限量1,689瓶。轻嗅酒液，是针叶松脂香气伴随着柿干切开的甜气，同时包覆着一层花蜜、水果的单宁气味，再慢品细嗅，第二段嗅感，由无花果干和陈皮的甘甜与成熟蕉香风味交织而成特有的清新甜气充盈鼻腔，丰富饱满。苏格登一直带着斯佩塞的优雅风格，如丝的口感，不强壮，却悠扬。
文章插图
苏格登38年桶装原酒单一麦芽威士忌限量版，全球限量1,689瓶。
采写/南都采访人员郑海虹实习生胡惠