据说 ， 下周温度将接近冰点
这么冷的天 ， 需要吃点崇明白山羊肉暖暖胃
崇明白山羊是国家级农产品地理标志
在崇明得天独厚的生态环境下长大
羊肉拥有独特的口感 ， 肉质鲜嫩细腻
每到冬季 ， 吃货们都会慕名而来！
悠悠贴心的为吃货们
整理了一些吃崇明羊肉的好地方
记得好好收藏哦！
不仅有羊肉 ， 还有周边美景介绍
诚意满满 ， 暖意袭来！
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图片来源：两鲜日记
崇明白山羊-国家级农产品地理标志
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崇明白山羊
登记证书编号：
AGI00663
申报单位：
上海崇明白山羊协会
区域保护范围：
崇明区包括崇明岛、长兴岛和横沙岛 。
地理坐标：
东经121°09′30″～121°54′00″ ， 北纬31°27′00″～31°51′15″ 。
崇明白山羊的特点
中国常见的羊有十五种之多 ， 其中白山羊数量最多 ， 分布也最广 。 崇明白山羊就是其中比较著名的地区品种之一 ， 它是在崇明的特定水土条件下孕育而成的地理性标识品种 。
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图片来源：两鲜日记
崇明岛因为长江泥沙淤积 ， 所以形成了大片滨海盐碱地 ， 连生长出来的草也是碱性 。 而越接近盐碱地或戈壁地区 ， 羊肉的风味物质越突出 。 盐碱地里的矿物质可以中和羊身体里的酸性成分 ， 所以吃起来也就没有羊膻味了 。 这是其他南方地区的白山羊所不具备的属性 。
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图片来源：施师
吃崇明羊肉的好地方
（以下排序按照地理位置以东向西）
羊肉+美景
（东部）
瀛东度假村
位于崇明陈家镇 ， 市区自驾过来的朋友较近的生态村 ， 选用的是崇明最上乘的山羊肉 ， 红烧羊肉入口很劲道 ， 不仅肥的部分酥软不腻 ， 精肉嚼起来也没有干涩感 。
地址：崇明区陈家镇瀛东村
电话：021-59436276
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图片来源：大众点评
新虹楼饭庄
环境古朴 ， 崇明本地味道 ， 量足 ， 红烧羊肉入味且带点甜 ， 羊肉煲喷香不油腻 ， 是值得推荐的农家餐馆 。
地址：崇明区陈家镇北陈公路1395号
电话：021-59409277
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图片来源：大众点评
羊羊羊山庄
从实地游览崇明白山羊的养殖基地到实际品尝崇明白山羊料理 ， 让大家更了解崇明本地的“白山羊美食”、“白山羊文化”、“白山羊旅游” 。 它家的羊肉汤是一绝 ， 值得品尝 。
地址：崇明区中兴镇陈海公路北滧公路口往南50米
电话：021-69445678、021-69447772
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