去熊爪咖啡打卡却误入隔壁“浴室”!又挖到一家特别的咖啡馆( 二 )


另一边墙壁上则是莲蓬头花洒
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△cr:哆啦e梦16(大众点评)为什么要这样设置呢?
一位这里的常客小威告诉周到君 , 浴室可能是人最放松的地方 , 这家咖啡馆希望让客人感受到自在、安心的感觉 。
独一无二的“特调” , 还有隐藏菜单哦回归正题 , 一家咖啡店 , 咖啡好喝才是王道!
原本只是被奇特的店招所吸引 , 没想到尝到了惊艳的特调咖啡 , 铅笔做咖啡如同调制鸡尾酒……
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时下不少咖啡馆推出的冰博客特调 , 周到君在这家小店也发现了几款 , 口味还着实不错 。
【小贴士】有“牛奶界爱马仕”美称的冰博克牛奶听起来很酷炫 , 简单来说就是冷冻提纯牛奶 , 灵感来源于德国的“冰馏博克”技术 , 利用物质的溶点不同进行提纯 。 牛奶低温冷冻后 , 其中的蛋白质、脂肪等会比水先解冻 , 把这部分又浓又香的物质提取出来 , 水分减少了 , 牛奶口感自然更香更醇 。 “谎话连篇”“桃园三结义”两款冰博客特调 , 是店内当下最受欢迎的两款 。
周到君尝试了下店内熟客极力推荐的“桃园三结义” , 虽然不是热饮 , 但窝在空调间里喝上一杯 , 还是不错的 。
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底层是冰博客牛奶 , 中间是白桃风味的浓缩咖啡液(白桃冻干和咖啡粉在咖啡机中萃取) , 上桌后再加入燕麦牛奶奶泡 , 有种dirty的感jio 。
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先小小抿一口 , 感受馥郁的奶泡;再大大地喝一口 , 多层次的口感混合在口腔里 , 味蕾的满足感难以形容哦 , 确实好喝 。
铅笔提醒周到君:因为奶泡会很快消失 , 所以要尽快享用;想要收获丰富的口感 , 可以大口地喝 , 一口尝到不同风味 。
口感馥郁芬芳的“桃园三结义”之外 , 周到君还品尝了一款“很上海”的“梅梅细雨” 。
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浓缩咖啡、自制话梅糖浆、鲜榨凤梨汁 , 冰块沉浮其中 , 等空调将身体热得暖烘烘的 , 赶紧来上一口 , 咖啡的香醇微涩 , 话梅的酸甜 , 凤梨的香 , 混合成清新微酸的口感 。
话梅糖浆是店家自己熬制的 , 酸甜适中 , 口感上佳 。
上桌时再搭配上三色蜜饯 , 真是很适合小女生的一款特调!
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如果想喝冬季特调热饮的话 , 也可以跟店家说 , 因为这里是有隐藏菜单的!
周到君在点评网上看到 , 有客人表示曾喝到过特制生姜椰枣酱打底的咖啡 , 还配了一颗椰枣 , 堪称冬季养生特调了 。
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△图片来源:大众点评铅笔告诉周到君 , 对于一些老熟客 , 还会根据他们的喜好提供隐藏菜单 , 没有具体的名字 , 也没有特定的配比 , 完全是看当天店里有什么食材、饮品等 , 可以说每次喝到的都是不一样的 。
不过 , 如果是第一次来店的客人 , 他还是建议从菜单上的推荐咖啡喝起 , 因为这些都是经过尝试后符合大众口味的 , 不会出错 。
除了周到君品尝的“桃园三结义”和“梅梅细雨”之外 , “橙子香氛”也很受欢迎 , 酸甜口感还有浓而不烈的酒味……