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【香蒸排骨】排骨700克，叉烧酱100克，酱油10克，米酒10克，姜片4片，盐1克1，将排骨洗净沥干水分放进大盆里面，倒入米酒抓匀。2，再倒入酱油，叉烧酱和盐，姜片，抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时。3，半途可以给排骨翻翻身，让排骨腌制得更加入味。4，碗里放入锡纸，将排骨放进碗里，把锡纸包裹好。5，放进蒸锅里，180度高温蒸35分钟，

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【茨菇烧羊肉】茨菇200克，羊肉600克，酱油20克，蚝油20克，姜片3片，胡椒粉2克，盐1克，清水大半碗，料酒20克1，茨菇洗净后切成块，羊肉用冷水浸泡出血水，变白即可捞出。2，热锅下油爆香姜片，放入羊肉爆炒出油，加入料酒翻炒出香气。3，放入酱油蚝油翻炒出香气，倒入胡椒粉和盐翻炒。4，放入茨菇翻炒均匀，倒入清水放入葱段煮沸后转小火焖30分钟。5，最后羊肉变软即可收汁出锅。分享8道家常菜，老公下酒，孩子下饭，冬季御寒这样吃，香极了！这8道菜，您最喜欢哪一道呢？欢迎留言告诉馋猫~

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