孜然香煎五花肉，不炒不炖外焦里嫩，鲜香入味，做法简单的家常菜五花肉是肉食爱好者们的最爱

五花肉是肉食爱好者们的最爱，平时家常的吃法就是炒、炖、煮，今天推荐个超简单的做法，稍微一煎撒些调料就很好吃。
既可以当家常菜，也可以做小零食，小酒一配特美味，做一盘吃起来吧！
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用料：
五花肉300克，盐5克，辣椒粉1勺，胡椒粉5克，孜然粉1勺，椒盐粉1勺，生抽半勺。
步骤：
1、先把五花肉清洗干净，切成薄片，留着肉皮煎出来的更有嚼劲，放到大碗里，撒入盐、生抽抓匀，腌制30分钟以上；
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【孜然香煎五花肉，不炒不炖外焦里嫩，鲜香入味，做法简单的家常菜】2、烧热炒锅，不需要太热，把五花肉放进锅里，中小火慢煎出油来，表面金黄，略到焦色，熟了就可以了；
3、把盐、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、生抽放到小碗里，搅拌均匀，用料可以根据自己喜欢调整；
4、把调好的配料倒进锅里，翻炒均匀入味，就可以盛盘啦！
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让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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