文章插图
最爱的一道红烧的菜，五花肉不太太瘦，肥瘦相间最完美
By Meet_wish
用料

• 五花肉 400克
• 白糖 5克
• 黑糖 20克
• 老抽 5克
• 六月鲜轻盐昆布酱油 20克
• 姜 5片
• 黄酒 600克

做法步骤

文章插图
1、五花肉切块焯水洗净
【红烧肉】

文章插图
2、放入锅中，倒入600克黄酒，5片姜片

文章插图
3、加入1勺白糖，20克黑糖

文章插图
4、倒入老抽，及六月鲜轻盐昆布酱油，小火慢炖45分钟

文章插图
5、开大火收汁，至汤汁浓稠

文章插图
6、盛盘即可

文章插图
7、还可撒些干桂花提鲜
小贴士不加水，浓油赤酱特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

• 想吃吃不到，才最寂寞猪头肉，如何烧出天籁感！
• 家庭版熏鸡做法
• 吃这个真爽，比吃凉面还过瘾，我每天1大碗，天天都不落
• 1个胡萝卜，不放面粉，教你做爱吃的胡萝卜饼，天天吃不腻，美味
• 今天聊的这种麻香卤水卤制的做法，便可以清晰地看到
• 酱香蒜苔炒腊肉，简单快手，又香又鲜
• 教你懒人红烧肉做法，往电饭锅里一扔，肥而不腻，出锅一扫光
• 糖醋里脊 制作简单，口感细腻
• 在家做茄子，我教你一招，不仅不吸油，味道比红烧肉还香！
• 这个色香味俱全·油泼土豆丝