招待客人,教您几道撑场面的家常菜,美味诱人,客人吃过都夸赞!米粉蒸肉
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食材:五花肉、土豆、姜片、秘制红烧汁、米粉做法:1.准备好所有的食材。2.五花肉洗净切块。3.把五花肉放入碗中加入姜片。4.加入秘制红烧汁。5.抓拌均匀腌制20分钟。6.土豆切皮切厚片用淡盐水浸泡。7.土豆片垫入碗底备用。8.腌制好的猪肉裹上米粉。9.然后摆放在土豆片上面。10.电压锅内胆加入适量的清水,放入蒸架。11.把米粉肉碗放在蒸架上。12.盖上盖子选择营养炖-排骨。13.滴声提示后,即可开盖食用。蜜汁鸡翅
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用料:鸡翅12只、蒜两瓣、姜三片、料酒两勺、生抽少许、蜂蜜2-3勺1.将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味。2.加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。3.小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面金黄。4.将之前腌制的料倒入,加水没过鸡翅,中火十五分钟,加入少量蜂蜜水,大火将汤汁收干即可。蒜泥白肉
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用料:五花肉500克、八角4个、桂皮2片、料酒20克、生姜5片、葱白适量、盐适量、莴苣100克、蒜泥50克、香醋50克、油泼辣子20克、鸡精半小勺、白糖1小勺、生抽15克、豉油鸡汁5克、香油15克、红油30克、花生仁(炒)10克、白芝麻1小勺、小葱适量、水3000克1.五花肉切成大块,放入大锅冷水中,加入料酒、盐、八角、桂皮、生姜和葱白。2.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,煮10-15分钟。3.煮至用筷子可以轻易插入的程度即可关火,将肉泡在原汤中使其自然冷却,然后将肉捞出,包入保鲜膜送入冰箱冷藏一夜。4.黄瓜或者莴苣切细丝,用盐腌渍出水后挤开水份置于盘中间垫底。5.大蒜去皮用拍蒜器切成细末。6.加入味汁中的其他调料调和均匀。7.将冷藏后的白肉取出切成尽量薄的肉片。8.最后将味汁均匀的浇在肉片表面,最后撒上小葱末即可。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!
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