山药|山药做的小零食，又酥又香糯，比蛋糕还好吃山药|零食|糯米粉|山药饼|香糯|蛋糕|中

#妈妈我想吃烤山药#我发现饼真的是个好东西。它可以作为主食和甜点。无论是早上，中午还是晚上，只要成分和搭配变化频繁，怎么吃都不腻。
我家有很多山药。我总是喜欢炖汤，但如果今天没事的话，我想做些山药蛋糕尝尝！山药煮熟后，味道很软，糯，香。把它做成蛋糕，然后把它炸得又脆又香。无论是味道还是外观都受到赞扬。
它表面脆，里面又软又粘。一次吃一口不油腻~
加芝麻炒，再加很多香精，吃起来就别有风味了。

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所需材料：山药，糯米粉，黑芝麻，白芝麻

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做法：
1.山药洗净去皮，切成小块。山药有很多黏液，对山药过敏的朋友在处理山药时可以戴一次性手套。
2.把切好的山药放进蒸锅里，用水蒸。把它们放进碗里，加些糖。

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3.搅拌均匀，将山药压成泥，然后倒入一些糯米粉。
4.手揉面团后，取适量揉成团。

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5.用芝麻把球均匀地包起来，用手把它压成馅饼形状。

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6.锅里刷上一层油，把山药饼煎在上面，煎至两面金黄酥脆，即可出锅。

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温馨提示：
1.糯米粉要看自己做的山药泥的多少及含水量酌情添加，少量多次地加，直至可以揉成面团即可。
2.饼的大小及厚度也可以随意，做小一点，压薄一点，就可以多做几个，煎的时候也更容易煎得香一点。
3.喜欢甜一点糖可以多加一点，也可以不加糖，原味的山药饼其实也很好吃！

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