美食云集!“超霸杯”陇菜国际艺术节颁奖典礼在兰州举行
【美食云集!“超霸杯”陇菜国际艺术节颁奖典礼在兰州举行】新甘肃客户端兰州12月8日讯(新甘肃·甘肃日报采访人员杜雪琴)今天下午 , 第26届兰洽会陇上美食博览会“超霸杯”陇菜国际艺术节颁奖典礼在兰州举行 。 此次陇菜国际艺术节从今年6月开始在我省各市州举办 , 历时半年 , 充分展示了我省各市州地标名菜、名宴、名吃、名锅、名店、名师、大师、大师工作室及陇菜创新发展成果 。
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活动现场 。
此次以“讲好陇菜故事、传承陇菜技艺”为主旨的陇菜国际艺术节 , 形式新颖 , 采取展台展示、厨师讲述 , 大师点评 , 参赛企业负责人、消费者共同组成评审团参与评定等多项创新举措 , 使厨师受教 , 参与者受启发 , 企业受益 。
截至目前 , 我省各市州参加此次活动的企业及个人共展现菜品3686道 , 调味品三百余种 。 产生甘肃省地标名菜72个 , 甘肃省地标名锅22个 , 甘肃省地标名吃54个 , 甘肃省地标名店81个 , 甘肃省地标名宴56个 , 甘肃省陇菜文化名师49个 , 甘肃省陇菜文化大师93个 , 甘肃省陇菜文化大师工作室25个 。
当天下午 , 陇菜经济委员会成立 , 陇菜商学院揭牌 。
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“超霸杯”陇菜国际艺术节部分菜品展示 。 (以上图片均由新甘肃·甘肃日报采访人员杜雪琴摄)
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