用蜂蜜做的甜点,蜂蜜可以做什么甜品简单?
用蜂蜜做的甜点 , 蜂蜜可以做什么甜品简单?
蜂蜜一直是大家喜欢的食品 , 由于性质温和 , 也可以与很多食物搭配制成美食 , 很多人喜欢甜点 , 那用蜂蜜能做什么甜点呢?
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蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖 , 口感香甜而不腻 , 很适合用于做甜品 , 用蜂蜜可以做的甜点其实非常多 , 下面田野牧蜂给大家介绍一种蜂蜜甜甜圈的做法 。 准备低筋面粉90克、鸡蛋2个、细砂糖20克、水白蜜30克、玉米油30克、牛奶30克、泡打粉3克、盐1克和适量巧克力 。 先用一点点黄油隔水或微波炉融化 , 薄薄的一层刷在模具上 , 方便脱模 。
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然后将鸡蛋、细砂糖、水白蜜、玉米油、盐和牛奶全部放入打蛋盆中 , 用手动打蛋器搅拌均匀 , 搅拌的比较细腻 。 用裱花袋或者勺子装入模具 , 一般来说七分满即可 , 左右摇晃让面糊分布均匀 , 再轻轻震荡几下 , 如果有大气泡需要用牙签挑掉 。 烤箱需提前预热 , 上管170度 , 下管160度 , 放置烤箱中层烤制20分钟左右 , 具体时间需按照自己的烤箱来调整 。
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【用蜂蜜做的甜点,蜂蜜可以做什么甜品简单?】甜甜圈底部很容易上色 , 烤箱下管温度可以调低一点 , 上面可以适当盖锡纸 , 取出以后稍微等待晾一下再脱模 。 下一步是融化巧克力 , 将热水烧到60度左右 , 将碗中放入巧克力 , 盖好保鲜膜放入 , 一会就会化成巧克力酱 , 最后将甜甜圈放入巧克力酱中 , 充分使其混合 , 好吃的蜂蜜巧克力甜甜圈就制作完成了!
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