老俩口的极简午餐，1菜1汤1主食走红朋友圈，网友：向往的生活平时孩子在学校上课

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平时孩子在学校上课，中午不能回来吃饭，因此午餐只有我们老俩口在家吃。 2个人的午餐相对来说很简单，一般我都会做3菜，以荤素搭配，营养均衡为原则，吃好吃饱不浪费。今天买回来了鱼糕（湖北特产），家里还有些自己卤好的牛肉，因此就用娃娃菜搭配着鱼糕做了道炖菜“木耳娃娃菜炖鱼糕” ，这菜汤汤水水，吃起来很舒服；前两天在外面学了道素菜“茼蒿拌香干丁” ，第一次在家尝试，口感很不错。懒得做饭，就用卤牛肉搭配着青蒜炒盘年糕作为了主食，既是菜也是饭，很对老公的胃口。
老俩口极简午餐， 1荤1素1主食，不剩菜不浪费，好吃不贵吃得舒服，晒图至朋友圈，网友：向往的生活。下面就来看看具体做法吧。
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【木耳娃娃菜炖鱼糕】
原料：鱼糕娃娃菜木耳娃娃菜葱花胡椒粉油盐
制作：先将黑木耳用冷水泡软；烧热锅放入少许油，先放入洗净的娃娃菜进锅翻炒两下；加入高汤进锅炖煮（如果没有高汤用水代替）；下入鱼糕片和黑木耳进锅去煮，煮开后继续煮3分钟，最后加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。
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【茼蒿拌香干丁】
原料：茼蒿香干芝麻沙拉酱汁蒜红椒盐
制作：烧锅水加入1勺盐，将香干丁放入锅中焯煮1分钟后捞出备用；再将洗净的茼蒿放入进锅烫变色后捞出切成碎粒备用；将香干丁和茼蒿粒放入盆中；加入蒜末和红椒圈；再加入少许盐，加入2勺芝麻沙拉酱汁，拌均匀即可装盘。
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【青蒜牛肉炒年糕】
原料：年糕熟牛肉青蒜生抽胡椒粉油盐
【老俩口的极简午餐，1菜1汤1主食走红朋友圈，网友：向往的生活】制作：先将切好的年糕片冲一下水；热锅凉油，下入年糕片进锅翻炒两下，加入熟牛肉片进锅翻炒几下；加入2勺生抽翻炒上色；炒至年糕微微软后加入盐和胡椒粉调味；再加入青蒜翻炒变色即可。