罗宋汤|冬日宝宝美食-罗宋汤,秋冬季孩子长高汤,还不赶快get起来?

对于美食,你是一种什么样的态度?吃可是现在人的头等大事,不开心就去大吃一顿,失恋了就去暴饮暴食。没有什么烦恼是一顿大餐解决不了的,实在不行就两顿。
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吃也是一种学问,怎么吃懂得聪明的吃也是一种自律的表现。所以在这大好年华,我也很爱吃,但不表示我很能吃,但是我希望我是一个很会吃的人,这么说吧,能吃的人是以量来证明自己对食物的热爱,会吃却是对待事物的态度,以食物来体现对生活对美食的热爱。
这样一来会吃的人也终究是一个热爱生活的人。
转眼冬日乍到,最可气的就是成都的温度已经达到这么低了,居然还不下雪这一点都不合理!所以南方孩子对于雪的期待值,往往是不可衡量的。所以这里也要告诫大家要注意防寒保暖啊。
大雪节气,关于吃方面,理应对应一些温补养胃,驱寒保暖的食物。最近我刚好做了几道简单又非常好吃的汤品,老少皆宜,一家人都很喜欢接下来我就给大家分享一些。
【罗宋汤】
酸甜爽口的罗宋汤,对于家里有宝宝的家庭,更是一道下饭神器。
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材料准备:牛腩500g、洋葱1个、土豆2个、胡萝卜1根、西芹1根、番茄3-4个、适量蘑菇、小葱、姜片。
做法:
第一步:先将牛腩切成丁状,冷过下水煮沸后2-3分钟捞出控水。
第二步:然后再重新烧一锅开水,将牛腩丁倒入,加入小葱,几片姜片大货 烧沸腾,(如果有浮沫撇出)再转小火炖1-2小时。
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Ps:因为此菜适合娃娃吃,肉必须软烂嚼的动才好消化。如果是大人自己吃就不用炖了直接进入下一步。
第三步:洋葱、胡萝卜、番茄、西芹、土豆切丁备用。
第四步:倒入适量食用油烧辣,再一次放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒均匀,炒出香味起锅备用。
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第五步:就这刚刚剩下的油倒入番茄,慢慢小火熬出汁。再连同刚刚熬的汤一起倒入牛腩中,再加入蔬菜丁,大火煮沸转小火15-20分钟,出锅前七八分钟左右加入西芹。最后放入盐和适量酱油!
完美!
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小贴士:因为这道菜主要是迎合了宝宝的体制和胃口,所以口味偏位清淡,大家可以按照自己的口味来适当加重。
做法简单的罗宋汤,给寒冷的冬日带来一丝温暖,当然了美食在于创新,如果你有更加创新的罗宋汤做法,小编也是乐意洗耳恭听啊。
但是今天的罗宋汤香菇可放可不放,主要是因为小孩子喜欢吃香菇,如果大家有不爱的可以不放,美食都在于自己喜爱,并不是一个固定的样式,如果别样的做法能带来不一样的 风味,何尝不是一个好的创新的。
所以对于美食,大家到底是一个什么态度呢?
冬日谨记保暖,咱们下期再见。
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