慢性肝病做好营养治疗很重要，这3种肝病营养侧重点不一样，对症养肝是关键肝脏受到损害后会使得体内营养物质代谢

肝脏受到损害后会使得体内营养物质代谢发生紊乱，再加上营养吸收减少和食欲下降，从而使得患者营养不良，因此做好合理有效的营养支持治疗很关键，能提高生活质量，利于肝功能恢复。
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慢性肝病患者如何做好营养治疗？1、慢性肝炎
慢性肝炎患者营养以减轻肝脏负担为主，积极促进肝脏组织再生，加快肝功能恢复速度。每天需保证足够能量摄入，使得体重在正常范围之内。每天补充足够量的蛋白质，优先选择优质蛋白质，如奶类蛋类瘦肉和豆制品以及鱼虾肉等，因为利用率和吸收率极高。控制脂肪摄入，因为肝功能减退会使得脂肪代谢发生紊乱，高脂肪饮食可增加肝脏负担，选择含必需脂肪酸的植物油替代动物油。适量吃含碳水化合物食物，能促进肝糖原储存，维持肝功能；避免高糖饮食，不能摄入太多糖类，以免加重胃肠胀气，使得体内脂肪聚集，进而加重病情；合理补充矿物质和维生素，能促进肝细胞修复，增强抵抗力和免疫力，可以从新鲜蔬果中获取。避免吸烟喝酒，远离发霉变质和油炸食物。
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2、肝硬化
肝硬化患者需补充足量蛋白质以及热量，不能长时间禁食。每公斤体重每天摄入蛋白质量在1.0~1.2克，防止出现负氮平衡，限制分解内源性蛋白质。需根据患者的耐受力、维持正氮平衡为原则来补充蛋白质，促进肝细胞再生，但不能补充太多，以免引发肝性脑病。对于血氨升高且有肝性脑病的病人需严格限制蛋白质摄入。当出现外周水肿以及腹水时需遵循低钠饮食；发生低钠血症时需控制水分摄入；患者需采取少量多餐原则，每天可以吃4~6餐，但不能吃过于坚硬食物，以免划破食道而引发上消化道出血。
3、肝衰竭
肝衰竭患者需遵循低脂肪饮食，适量补充蛋白质，多吃含碳水化合物的食物。进食不足的人需静脉补给维生素和液体，每天保证热量达到1500千卡。避免摄入太多高热量食物，非但不能改善重症病人预后，反而会引起器官功能障碍，尤其是肝细胞受损的人需采取低热量供给。通过肠内营养能避免肠道粘膜萎缩，控制肠道炎症因子释放，避免给肝脏带来损害。若肝衰竭患者伴有严重的消化系统症状以及肝性脑病，还有消化系统出血时需采取肠外营养。
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温馨提示
肝病患者平时要合理补充维生素E和B族维生素等，能有效改善肝细胞代谢，避免脂肪发生变性，有效保护肝细胞。饮食以高营养且易消化为主，遵循高热量、高蛋白质以及高维生素的饮食原则。当出现腹水时需采取低盐饮食；肝功能受到严重损害或血压升高时易出现肝性脑病，需适当限制蛋白质摄入，避免吸烟喝酒。不能吃尖锐性和粗糙食物，不然会诱发胃底静脉曲张破裂。除此之外也要做好生活调理，病情允许的情况下，适当参加体育锻炼来增强体质。
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参考资料：
1、《慢性肝病的营养治疗》，济医附院营养科， 2017-08-04
【慢性肝病做好营养治疗很重要，这3种肝病营养侧重点不一样，对症养肝是关键】 2、《慢性肝病患者如何保证营养？欧洲肝病学会新指南来了》，医学界消化频道， 2018-09-12