一顿烤肉“撂倒”3人！这种要命吃法，竟然人人都爱~ 入冬之后

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入冬之后，天气变冷，很多现烤现涮菜品又成了大家的冬日必点菜。
试想一下，窗外寒风刺骨，屋内烤得滋滋流油的羊腿，肉质嫩滑多汁，鲜香麻辣；或是热火朝天的涮锅里上下翻飞着各种鲜美的肉片蔬菜，沾上蘸料，满口生香……这滋味，就是美~
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尤其是近年来炭烤肉、铜锅涮等传统烹饪方式再度流行，让大家在满足口腹之余，又重新体验了一把旧时的风物人情。
只是，快乐归快乐，谁也没有想到，这么个“新鲜”吃法，能一下撂倒三个人！
11月17日夜，重庆医科大学附属第一医院急诊接诊了三名患者，检查报告单显示碳氧血红蛋白分别为中度和轻度中毒。
其中一名44岁左右的男性来院前有昏迷和大小便失禁的症状，而另外两名患者则有不同程度的头晕、恶心表现。
【一顿烤肉“撂倒”3人！这种要命吃法，竟然人人都爱~】询问病史，得知他们发病前是在包间内吃炭烤全羊，并关上了门窗，不久就开始出现头晕和心慌症状。
至此，急诊科基本已经可以明确诊断为一氧化碳中毒。
1 没有烟气，也会中毒
说起一氧化碳中毒（即煤气中毒），老一辈人都知道它的厉害。
没有任何的烟气，就这么不知不觉的，在人们还未察觉时，一个大活人就不行了。
等到意识到自己中毒时，往往为时已晚，手脚已不受控制，跑都跑不了，最后可能导致昏迷或死亡。
虽然，近些年随着取暖设施的升级改造，燃煤取暖越来越少，我们见到的一氧化碳中毒案例在逐渐减少。
但是，并非只有煤炭燃烧才会产生一氧化碳，而是含碳燃料在缺氧状态下燃烧，都会产生一氧化碳！
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比如车上开的暖风、家中安装的燃气热水器以及室内吃的炭烤食品，都可能产生这种致命杀手。
放眼全国，每年因此致死的案例仍比比皆是！

11月23日，据陕西省应急管理厅指挥中心通报，陕西商洛某社区村民家中因使用燃炉取暖引发一氧化碳中毒事件， 2人当场死亡， 1人深度昏迷；
11月15日，据《第一现场》栏目报道，深圳市龙岗区一出租屋内，一名22岁女子在洗澡时因一氧化碳中毒身亡；
10月21日，据封面新闻报道，安徽六安某小区住宅内发生一氧化碳中毒事件，造成3死1伤；
10月31日，据新华社成都报道，四川绵阳一企业员工因一氧化碳中毒造成4死3伤；

2 什么是一氧化碳中毒？
一氧化碳（化学式为CO）由含碳物质不完全燃烧产生的无色、无味、无刺激的气体。空气中会有极微量的一氧化碳，最高容许浓度为0.05% 。
人体吸入过量一氧化碳后，血液碳氧血红蛋白（HbCO）浓度升高，组织出现缺氧的表现，称为一氧化碳中毒。
健康人血液中也会有碳氧血红蛋白，浓度为1-2% 。而空气中一氧化碳超过安全范围后，会使得人血液中碳氧血红蛋白浓度增高，引起轻度到重度不等的中毒症状。
3 一氧化碳中毒有啥症状？
轻度中毒：碳氧血红蛋白浓度10-20% ，人会出现头晕、头痛、心悸、恶心、呕吐等不适。
中度中毒：碳氧血红蛋白浓度20-30% ，人会出现不同程度中枢神经系统功能障碍，如运动失调、幻觉、视力减退、判断力降低、意识障碍或浅昏迷。此时皮肤、黏膜会呈现出特异的“樱桃红色” 。
重度中毒：碳氧血红蛋白浓度30-50% ，人会出现反应迟钝、抽搐、昏迷、呼吸衰竭、低血压、心律失常、心脏停搏，脑缺氧严重者可出现脑电活动消失或植物状态。