全部做好后放一边备用 ， 我们把鹌鹑蛋剥壳
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第四步：60分钟后 ， 我们的甜酒红枣就炖好了 ， 把鹌鹑蛋放入 ， 加一把宁夏免洗枸杞 ，
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把紫薯丸子和红心红薯丸子也放进来（根据家里的人适当增减）
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盖上盖子 ， 再小火炖10分钟 ， 10分钟后 ， 这道好吃的甜酒紫薯糯米丸子就做好了 ， 因为甜酒是甜的 ， 所以我们不用加白砂糖了
冬天女性朋友要常喝这碗汤 ， 补血养颜 ， 暖胃暖心 ， 喝完全身都暖和了 ， 喜欢你也试试吧 。
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总结一下：
1.糯米甜酒一般大超市有卖的 ， 这个煮鸡蛋煮糯米丸子 ， 非常滋补好吃 。 要注意的是 ， 我们红薯 ， 紫薯蒸熟后加的是糯米粉 ， 不是面粉 ， 如果加面粉 ， 煮起来就不好吃了 。
2.糯米甜酒非常甜 ， 所以 ， 不用加白砂糖了 ， 加白砂糖后 ， 味道反而不好吃了 ， 这一点也要注意 。

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