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这道菜叫农家小炒肉，那么它真的是农家菜吗？反正很好吃，好下饭

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农家小炒肉做法：所需食材：五花肉、辣椒、小米椒料酒、生抽、老抽、大蒜。1、把五花肉冲洗干净，然后切成薄片，厚度大概和硬币一样厚就可以啦。

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2、把切好的五花肉放进碗里，分别加入一勺的生抽和料酒，用手捏匀，腌制10分钟入味。3、起锅热油，先下蒜片，煸炒出香味以后，再把腌过的五花肉放进锅里，炒变色。

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4、接着呢，就要加一勺老抽下锅，翻炒均匀上色以后，把切好的青椒与小米椒倒入锅中，继续翻炒。

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5、等到青椒炒变焉以后，加入适量食盐调味。翻炒均匀就可以出锅啦。

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怎么样，是不是觉得这样一份农村小炒肉做法也是蛮简单的呢？其实做菜并没有那么难，一些很出名的家常菜更是简单哦，相信如果你多下几次厨的话，也能够做出这样开胃下饭的美味来，喜欢的话就转发收藏起来吧，2019年成为一名厨房小能手也是蛮不错的哦！

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