天气总是在我们不知不觉渐渐的冷了起来，昨天是二十四节气中的大雪了，黄瓜也不能总是凉拌着吃了。
今天给大家做一个自制的“五宝菜”，这个菜可不仅仅颜色好看，营养丰富，最重要的还是味道非常好，黄瓜和胡萝卜丝脆脆的很爽口，肉和黄花菜的香味充分融合，香气扑鼻，黑木耳肉肉的口感，“最佳配菜”非他莫属了。

文章插图

文章插图
食材准备：
黄花菜一把
肉丝若干
黑木耳适量
一根黄瓜
一根胡萝卜
[图片2]
【 脆脆|家庭版的“五宝菜”，口感脆脆的，真的很爽口】调味料：
盐、糖、生抽、淀粉、醋、料酒
步骤：
1.黄花菜去根和黑木耳分别提前泡发备用
2.黄瓜和胡萝卜用清水洗干净后用家中的刨刀分别刨成丝备用，不用太细，粗一些口感会更好
3.开火锅烧热，锅中放入喷喷香的花生油，生姜备香，然后按顺序分别放入肉丝，胡萝卜丝，黄花丝，木耳，黄花菜，翻炒
3.出锅前放入各种调味料调好的料汁，大火收汁即可
[图片3][图片4][图片5]

文章插图
喜欢吃豆芽，千张的朋友也可以根据自己的喜欢更换配菜，你的“五宝菜”你做主，但是黄瓜和胡萝卜丝一定不要错过，脆脆的非常爽口好吃，吃不完的小炒，我晚上加了一些饭在一起炒一炒，真的是好吃到我连汤汁都不愿意放过～

文章插图

文章插图
责任编辑：

• 在餐桌上深受家庭欢迎的家常菜，吃起来很方便，也很美味
• 自制辣条配方及制作方法
• 家庭自酿白酒机器-白酒需要注意哪些事项
• 手残党看过来，没有难度的网红饼干，巧克力脆脆，制作过程很简单
• “小泡菜”泡出大产业
• 家庭必备发糕蒸蒸日上，教你最懒的做法，松软香甜不沾牙！
• 做法简单，好吃下饭，是家庭餐桌的必备家常菜，比吃肉还解馋
• 2个鸡蛋，半碗面粉，做法简单的家庭蛋糕，当点心当早餐都是非常合适的
• 响应春节不返乡 盒马在北京首推“小家庭年夜饭”
• 推荐16道经典家常菜，香气扑鼻挡都挡不住，家庭宴客必备！