精选美食：炸藕片、炒双菇、红酒腐乳烧猪手、烤箱盐焗虾的做法让做饭更具幸福感

让做饭更具幸福感，让不会做饭的人会做，让会做饭的人更会做，和最重要的人一起做饭。
吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
文章插图
烤箱盐焗虾
材料：竹节虾500克、大粒海盐、黑胡椒
做法：
1、虾洗净后，用竹签从虾尾串至虾头部位，串成虾串子
2、烤盘中铺满海盐
3、将串好的虾串放入烤盘海盐上
4、将胡椒碎研磨到虾表面
5、再撒一层大粒海盐至虾身上
6、放入烤箱180度烤制15分钟即可
文章插图
红酒腐乳烧猪手
材料：生猪手、红酒、红腐乳、姜、老抽、冰糖、食用油、盐
做法：
1. 猪手洗干净砍成小块，冷水下锅焯掉血水，沥干水分备用。
2. 冷锅烧热后倒入食用油，油烧热至5分时，转中小火，放入冰糖，用锅铲慢慢翻炒至冰糖融化。
3. 冰糖融化后倒入猪手和姜片，翻炒至猪手均匀裹上糖浆。
4. 3-5分钟后，倒入腐乳继续翻炒，加入适量老抽。
5. 倒入红酒，以浸过猪手为宜。转大火煮2分钟，倒入适量的水，煮开后倒入高压锅小火焖炖30分钟左右，猪手炖到香软，红酒和腐乳的味道完全渗进猪手。如果想汤汁更浓缩，最后可以倒出炒锅翻炒均匀收汁即可。
文章插图
炒双菇
材料：白玉菇100克秀珍菇100克青椒半个；玉米油2勺盐半勺糖半勺老干妈酱半勺葱2根姜片蒜2瓣生抽半勺；
做法
1.双菇洗净；
2.青椒洗净切丝，胡萝卜洗净切丝；
3.锅烧热，放入双菇炒；
4.炒软，杀出水分，盛出；
5.再热油锅，放入葱姜蒜炒香；
6.放入老干妈酱炒出红油；
7.再放入青椒和胡萝卜翻炒；
8.放入双菇翻炒；
9.加生抽，糖炒匀，出锅即可。
文章插图
炸藕片
材料：莲藕1节，鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油
做法：
1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。
2、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊。
3、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊。
4、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金黄色即可。
5、也可以做成甜的。去掉调料，加入白糖即可
【精选美食：炸藕片、炒双菇、红酒腐乳烧猪手、烤箱盐焗虾的做法】每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。