哈喽大家好！我是老左今天给大家分享一个香辣美味蒜蓉粉丝金针菇的做法做法：1，准备食材：粉丝，金针菇，蒜切末，小米辣，葱花

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2，准备两个粉丝开水浸泡一会，泡至粉丝变软

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3，金针菇去根部清洗干净撕成小朵根部朝里摆满盘

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4，把泡好的粉丝用刀从中间切开放在金针菇上

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5，调料汁：起锅烧油，油热后放入蒜木爆香再加入半勺盐，一勺麻辣鲜，一勺蚝油搅拌均匀倒入小米辣圈搅拌均匀

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6，把熬好的料汁倒入粉丝上，再淋上一勺鱼豉油

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7，放入锅中蒸大火蒸10分钟左右即可出锅

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8，出锅后再撒上葱花再淋上一点香油，美味的蒜蓉金针菇就做好了！

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