大鱼大肉吃的太腻，试试脆爽藕片，清爽开胃还解腻，味道太好了大鱼大肉吃的太腻

大鱼大肉吃的太腻，试试脆爽藕片，清爽开胃还解腻，味道太好了
冬天是滋补的季节，但是对于时刻要注意自己形象的人来说，冬天也还是一个很危险的季节，因为一不小心就容易长胖了，想要变瘦是一件比登天还要难的事情，但是想要胖，感觉就是一顿饭就能改变的事情，所以大家冬季的饮食一定要合理安排。
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其实大部分人都是这样的，一到了冬天胃口就是特别好，因为身体也是需要营养来御寒的，所以胃口就很好，于是就总觉得馋嘴，时刻都想要吃，大鱼大肉更是少不了，其实大鱼大肉也是营养滋补的食物，但是中国有一句俗语，就是美食不可多贪。
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意思就是说不管是什么美食，都不能吃太多，尤其是大鱼大肉，吃的太腻就脂肪堆积，冬天的时候运动还比较少，这样就是很容易就变胖了，所以大鱼大肉吃得太腻的时候，不妨试一试一些清淡爽口的食物，今天就来给大家分享一道非常好吃的脆爽藕片，清爽开胃还解腻，味道太好了。
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莲藕是一种营养很高的食材，俗话说男不离韭，女不离藕，意思就是说女人常吃藕对身体是特别好的，莲藕找那个含有非常丰富的维生素，多种微量元素，都是身体所需要的的营养元素，这道脆爽藕片，操作简单，营养美味，而且还不担心多吃会长胖，冬季饮食一定要合理安排，快来试一试这道脆爽藕片吧！
【菜品】：爽脆藕片
【烹饪食材】：莲藕1节、小米椒1个、葱1根、糖适量、盐适量、生抽适量、醋适量、鸡精适量、香油少许
【烹饪步骤】：
1、首先将一节莲藕洗净削皮之后切成薄片。
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2、然后把藕片放入冷水中浸泡一会，这样能将莲藕的淀粉去掉一部分。
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3、然后锅中加入适量的清水烧开，将浸泡好的藕片放入水中焯一下，时间不用太长，大约4分钟就可以将藕片焯熟了，然后捞出来放在凉白开中过一下。
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4、小米椒切碎，葱切成葱花，大蒜切成蒜末备用，将醋和盐糖鸡精和少许的生抽放在一个碗中调匀做成料汁备用。
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5、藕片过凉水之后捞出来沥干水分，然后把切好的小米椒、蒜末和葱花放入藕片中，然后把做好的料汁=倒入藕片中，用筷子轻轻拌均匀，小心不要把藕片弄碎掉了，这样简单的脆爽藕片就做好了，很简单，大家试一试吧。
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【烹饪小贴士】：
1、小米椒是比较辣的，大家要是吃不了辣的话可以用红辣椒代替。
2、菜品种的调味料大家可以按照自己的口味来添加。
3、藕片在冷水中浸泡，这样能去掉藕片中的很多淀粉，吃起来更加爽脆。
【大鱼大肉吃的太腻，试试脆爽藕片，清爽开胃还解腻，味道太好了】4、藕片焯水的时间不要太长，否则就会影响藕片的口感，不那么脆爽了。
【文案编辑】目海食王小厨