好吃|天天吃鸡蛋，这种做法第一次见，简单营养又好吃，孩子吃不够营养|鸡蛋|天天|第一次|孩子|做法|中薪

大家好，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，我们可以互相学习，共同进步，为家人做出更营养健康的美食。每天一个鸡蛋可以保证一天必须的营养，鸡蛋富含蛋白质和脂肪，早晨起来吃一个鸡蛋，或是煮鸡蛋，或是蒸鸡蛋羹，煎鸡蛋等。只需要几分钟就可以完成，简单，方便。都说煮鸡蛋可以最大程度上保证鸡蛋的营养，煎鸡蛋营养成分最低。其实我感觉是一样的，只是烹饪方法不用而已。我们家一般是吃荷包蛋，既简单又营养还不油腻，配上一碗牛奶，特别好。但是有些小孩不爱吃煮鸡蛋，也不爱吃蒸鸡蛋，今天我与大家分享一种特色煎蛋饼的做法。芝士菠菜煎蛋饼宝宝辅食食谱

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By 宝宝辅食达人配料：菠菜 20克、洋葱 30克、三文鱼 40克、鸡蛋 2个、奶酪碎 40克、柠檬半个适量烹饪步骤：1.参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：菠菜20克、洋葱30克、三文鱼40克、鸡蛋2个、奶酪碎40克、柠檬半个烹饪时间：30分钟难度分析：初级

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2.三文鱼洗净，切小块。这步处理时一定要仔细再仔细哦，检查是否有残余的鱼刺，避免鱼刺卡到宝宝。如果第一次给宝宝添加三文鱼，记得要先少量尝试添加，确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后再正式添加。

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3.柠檬切片放在三文鱼上，腌制10-15分钟去腥。在制作鱼类或者海鲜类辅食的时候，我通常都会用柠檬或者生姜来腌制一会儿，可以很好的去除海鲜自带的腥味儿。

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4.菠菜洗净后，沸水焯水。菠菜的草酸含量比较高，提前焯水可以去除草酸和残留农药。所以焯水这一步一定不能省略哦。

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5.沥干水分捞出，切成碎末。食材的形状可以根据宝宝月龄和咀嚼能力自由调整，小宝宝吃，一定要切的碎一点，避免噎到宝宝哦。

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6.准备好的洋葱切末。如果宝宝不喜欢洋葱的味道，可以省略。或者还可以再加点黄瓜片或者煮熟的玉米等等，不知不觉又吃进去很多蔬菜啦~

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7.两个鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀。

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8.平底不粘锅，刷上薄薄的一层油。放入洋葱，翻炒出香味儿。

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9.调至最小火，放入准备好的菠菜末。一定要调最小火，以免饼底糊了，上面却没熟。

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10.继续放三文鱼丁。

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11.锅中淋入鸡蛋液，轻轻晃动一点平底锅，让蛋液铺满锅底。用漏勺这一招是不是超级熟，抖友麻麻们。用漏网将鸡蛋液筛入锅内，可以让蛋液流淌的更均匀。当然你可以直接倒入锅中，让蛋液均匀的铺平锅底。

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12.放入奶酪，再强调一次，一定要小火小火小火~