海鲜粉丝煲,鲜香入味超下饭,新手也能零失误,超美味的家常菜
今天推荐个超美味的海鲜粉丝煲 , 不用放太多的海鲜 , 有几个虾就能做出一盘超美味的家常菜 。
它的做法很简单 , 我们快来看看吧!
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用料
粉丝1把 , 肉末100g , 虾仁1把 , 蒜1头 , 蚝油1勺 , 生抽1勺 , 白葱末2勺 , 绿葱末2汤匙 , 芝麻油1勺 , 小米椒1把 。
步骤
1、先把蒜剥去外皮 , 碾成蒜泥或剁成蒜末 , 放入蚝油搅拌均匀;
2、把粉丝放到热水里烫几分钟烫软 , 捞出后锅冷水 , 随后沥干备用;
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3、烧热炒锅 , 倒入稍微多一点的油 , 放入腌好的蒜末、白葱末、小米椒段放进锅里 , 炒出香味;
4、倒入肉末 , 炒至出油出香味 , 把虾仁放进去翻炒 , 随后把沥干水分的粉丝倒进去 , 翻炒均匀;
5、倒入生抽翻炒均匀入味 , 出锅前倒入麻油、绿葱末翻炒均匀后盛盘 , 就可以开吃啦!
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让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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