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黄烷酮是广泛存在于可可、茶、葡萄、浆果等食物中的一种植物类黄酮 ， 适量摄入有益于心血管健康 。 一项发表在《科学报告》上的研究进一步报道了黄烷酮对脑健康的作用 。
据介绍 ， 该研究纳入了18名18至40岁的健康男性 ， 发现摄入可可饮料后 ， 受试者的血氧水平最多提高三倍 。
与此同时 ， 受试者完成复杂任务的速度提高11% ， 准确性也有差异 ， 意味着其大脑认知功能改善 。
但也有小部分人摄入可可饮料后 ， 血氧水平和认知水平没有改善 。
该研究提示 ， 饮食中适度增加黄烷酮的摄入 ， 或许可以通过提高大脑血氧水平改善认知水平 。
【研究|神奇！多喝可可饮料竟能让人变得聪明？】不过遗憾的是 ， 该研究并没设置对照和安慰剂组 ， 也没有进行双盲分析试验 。

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