名店名厨名菜！品味青岛2020国际美食嘉年华颁奖记者翟胜男12月1日

采访人员翟胜男
12月1日，由青岛市商务局主办的“品味青岛2020国际美食嘉年华”颁奖盛典完美收官。
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【名店名厨名菜！品味青岛2020国际美食嘉年华颁奖】作为2020青岛八八购物节的重要活动板块，也是“青岛冬日促消季”的重点活动之一，活动以“青岛美食”为主线，包含品味青岛·百厨争鲜名店名厨名品评选、中日韩泰餐烹饪大赛等多个板块。
前期经专家评审、媒体评审和网络投票综合评定，最终有101家餐饮企业入选“百佳餐饮名店” ， 110位厨师入选“青岛名厨” ， 101道菜品入选“百佳名品” 。现场，青岛市商务局等相关领导为获奖企业颁奖，同时从获选企业中推选出12名中餐、日餐、韩餐、泰餐厨师选手参加中日韩泰烹饪大赛决赛， 30分钟内4个餐别的选手共制作出12款特色菜品进行了现场展示。
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青岛商务局副局长王志刚现场致辞表示，此次嘉年华活动参与企业既有高档餐馆，也有青岛特色小吃，满足了各阶层对美食的需求。青岛各餐饮企业以最大热情参与其中，通过打出传播餐饮文化、促消费、稳增长的“组合拳” ，为疫情后时代青岛餐饮业发展注入活力。通过一系列有效活动，青岛消费市场持续平稳回升，餐饮业保持了回暖态势， 10月份，青岛市限上餐饮企业营业额增长2.2% ，连续两个月保持正增长。