美食到底美在哪儿？来这里找答案→ 美食

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美食，到底美在哪儿？
道地的食材？
丰富的味道？
巧妙的搭配？
独特的造型？
还是深刻的寓意？
看完下面这些美食，或许能找到答案......
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《巧手绮食》
11月30日播出
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美食之美，在于味道，更在于造型，随形而赋彩。
山西临汾，这片古老的土地，拥有大唐盛宴轻薄如羽的泡泡糕，高丽商旅笔下的虏心烧卖，献礼始祖女娲的生命麻托，盼望女儿回家的生肖羊羔馍，尽显古霍风情的方池鱼跃。
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洪荒时代的神话，历时悠久的传统，岁月积淀的记忆，生生不息的生命，食物，作为人类日常所需，注定要承载起这些深刻的寓意。
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吃一方美食，品一方文化，本集通过各种美食造型的故事，记录临汾人对食物之美的执着追求。
《调味密码》
12月1日播出
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一方水土滋养了一方风味，一方风味也成就了一方水土。
四川雅安人总能从自然风土中领悟到味道的真谛，他们因地制宜，择时调味，这里的厨师在味觉中寻觅，试图破解每一种味道背后的调配秘密。一粒花椒，一碟辣油，一抹糖汁，一颗豆豉，到底谁掌握了雅安的调味密码，到底调味的最高境界又是什么？
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那些对特别味道心生执念的川厨，调味的密码是牵引他们不断前行的动力，等到他们真正破译的时候，收获的不但有至味，还有惊喜。他们也如大梦初醒般领悟，调味真正的秘密是没有秘密，调味既是一种物理和化学碰撞的科学，也是一门由舌尖到指尖的艺术。
《鱼虾之欢》
12月2日播出
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饮食智慧融入每一个细节里，让中山味道源远流长。
【美食到底美在哪儿？来这里找答案→】水网纵横、物产丰腴的广东省中山市有着“岭南水乡”的称号，这里得天独厚的自然条件，孕育着极为丰富的水产。新鲜生猛的鱼虾，也因此成为中山人餐桌上的宠儿。
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中山人创造性地养殖，让鱼虾的口感与味道别具一格，在厨师们的魔术手中，变化出创意无限的菜式。