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做这道菜时大家记得一定要先把香菇焯水煮熟 ， 因为香菇是熟的 ， 这样在炒时只需要把水分炒干 ， 就可以加入调味料了 ， 炒出来没什么水分 ， 吃起来也很香 ， 嘴馋想吃烤肉时用香菇代替这样炒真的是很解嘴馋 ， 还特下饭 ， 如果不喜欢吃得太辣椒 ， 可以不用加小米辣椒和干辣椒面即可 。 #美食测评团#
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