素炒香辣土豆丝，软糯入味，鲜香的口感超受欢迎，全家老少都爱吃土豆丝

土豆丝，是最家常的美食，无论老少都很喜欢吃它！而且它的做法非常多样，今天就推荐一个超级入味的香辣土豆丝的吃法！
最简单的素炒，连新手都能零失误， 10几分钟就能做好的美食，我们快来看看吧！
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用料
土豆2个，青红椒适量，豆瓣酱1勺，盐少许，生抽1勺，醋半勺，蒜3瓣，糖少许。
步骤
1、先把土豆削皮洗净，切成细丝，青红椒洗净切丝备用；
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2、烧热炒锅，倒入少许，温热时放入豆瓣酱炒出红油来，倒入土豆丝翻炒至断生；
3、倒入生抽、醋、糖、盐，翻炒均匀入味，多炒一会，炒熟就好，怕糊锅可以倒少许清水；
4、放入青红椒炒至断生，最后放入蒜末炒出香味来，就可以关火，盛盘出锅啦！
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让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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