买大虾不是越贵越好,教你3个小方法,买到的大虾个个新鲜又饱满最近菜市场上的大虾简直要“成灾”了,数量多到离谱。不过价格也便宜,这正合我意,毕竟我们全家人都喜欢吃虾,吃虾的次数实在是太多了。我们这边的价格便宜一些,市场上的虾价格只需要17块钱就能买到一斤,个头又大又新鲜,实在让人忍不住想买。
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一到这个时候,我就会趁着便宜多买上一些,把虾放在矿泉水瓶中,然后冷冻起来。这样想吃的时候随时可以吃到,就连冬天都可以随便吃,也不用在乎外面的虾涨到多少钱。说到买虾,一些人听到价格这么便宜,就有点不相信,感觉便宜的东西不怎么好。因此每次买虾都得买贵一点的那种,其实大虾并不是越贵越好。
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只要我们掌握好正确的挑选方式,就能轻松买到好大虾,不用多花冤枉钱。下面我来给大家分享3个挑选大虾的方法,不管买的是活虾还是冻虾,只要我们买的虾符合这几个条件的话,就是好虾。买大虾不是越贵越好,教你3个小方法,买到的大虾个个新鲜又饱满。
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【大虾的挑选方式】1、看颜色新鲜饱满的大虾,看上去是非常透亮的,并且表面很有光泽感,像这样的一般都是品质比较好的、很新鲜的大虾,遇到可以放心购买。一旦我们看到的大虾,整体发红或者发黑,而且表面没什么光泽感,看上去很暗淡的话,则说明这样的虾品质比较差,很不新鲜了,这样的不建议购买。
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2、看外观如果虾头发黄发黑,并且虾头和身体连接处马上要断的那一种绝对是不可以购买的,新鲜程度堪忧。如果外表看上去有黏稠的东西,摸上去黏糊糊的话,这种肯定就是不新鲜的,应该是已经坏掉的了,不建议大家购买。
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3、闻味道这个别不好意思,买的时候可以凑上去问一下大虾的味道,很容易就能分辨出好与坏。如果闻到虾有一股淡淡的腥味的话,这是很正常的,一般生海鲜都有这种味道。但是如果我们碰到的大虾,上面的味道腥味很重,并且有一点发臭的感觉的话,就不能再买了。
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鲜活的大虾,其实都没什么问题,重点是来看死掉的、冷冻的那一种。如果符合上面这3点的话,其实就没有什么可担心的了,不管价格如何都可以放心买回家。
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