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在家做几道家常菜，营养丰富，香味四溢，好吃实惠简单酱焖排骨

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做法：1、洗净排骨，加入生姜和1汤匙料酒，拌匀。2、加入1汤匙生姜酱，腌30分钟。3、将火锅倒入腌好的排骨中，翻炒1-2分钟。4、将腌制的肉汤倒入汤中搅拌均匀。5、加入半汤匙的旧泡芙搅拌均匀。6、加入适量的水，不超过肋骨。大火煮沸，转小火30分钟。7、放入适量的冰糖，从火中收集汁液。小炒牛肉

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食材：牛里脊肉半斤、料酒适量、胡椒粉少许，盐少许、淀粉、食用油、葱姜蒜、泡姜、青椒、红椒、黄米椒、生抽、鸡精1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟。2、青椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米。3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出。4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒。5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。麻油猪手鸭

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食材：猪手一个，鸭子半只，葱花少许调料：A料葱段、姜片各10克、绍兴老酒15克，普通红卤水2千克，色拉油，麻油1、猪手洗净，剁成大小均匀的八块，放入冷水锅内，加入A料大火烧开，捞出洗净。2、鸭子洗净，不改刀大火焯水。3、色拉油烧至六七成热，放入吸干水份的猪手，小火炸至表皮起皱，捞出控油。4、再下入鸭子，小火炸至色泽金黄，捞出控油。5、锅内放入普通红卤水，烧开后下入猪手和鸭子，小火卤制50分钟，离火，捞出鸭子，改刀成大块。6、将猪手和鸭子块捞出，用麻油拌匀后放入砂锅内，倒入卤水250克烧开，最后撒葱花点缀即可。非常感谢朋友们点开小编的文章，我将每天为大家分享一些新鲜又有营养的美食菜谱，希望你们能够喜欢哦！欢迎留言，评论、交流，一起共同学习更多美食！