牛奶冲咖啡的方法,要搞清楚是牛奶冲咖啡还是咖啡冲牛奶

牛奶加咖啡 , 一杯又一杯 , 看着窗外飘飘洒洒 , 漫天飞舞的雪花 , 整个世界都是白色的 , 大雪把所有的瑕疵都掩盖了 , 变得纯洁无暇 。 手中的一杯热咖啡 , 随着热气飘散出咖啡的醇厚浓香 , 还散发着浓郁的牛奶芬香 , 丝滑般的口感带着厚重的香气瞬间就温暖了这个银装素裹的世界 。
牛奶冲咖啡的方法,要搞清楚是牛奶冲咖啡还是咖啡冲牛奶文章插图
用牛奶来冲咖啡 , 喝起来的口感更鲜滑顺口 , 在享受咖啡浓郁的香气外 , 还有淡淡的奶香味 , 其风味比奶茶更胜一筹 。 用牛奶冲咖啡方法很简单 , 一看就会 。 下面我就来说说牛奶和咖啡的那点事 。
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牛奶冲咖啡的方法:首先把牛奶加热到80度左右 , 这个温度的牛奶可以给咖啡增加一丝可口润滑的口感 , 在加热的时候 , 要多搅拌 , 这样牛奶就不会出现糊锅的现象 。 把加热好的牛奶倒进杯内 , 然后取适量的咖啡粉进杯内并充分的搅拌均匀 , 让咖啡和牛奶充分融合 。 这样一杯牛奶咖啡就调制完成了 。
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牛奶冲咖啡要注意的事项:1、咖啡粉可以是用咖啡豆现磨的 , 也可以用现成的咖啡粉来冲泡 , 一般1勺咖啡粉就可以冲泡出1杯量的咖啡 。
2、牛奶的温度不宜太高 , 过高的温度会把咖啡中的油脂破坏掉 , 也会让咖啡的口味变苦 。 温度也不能太低 , 太低的温度泡不出咖啡的味道 , 也会使咖啡的味道变得又酸又涩 。
3、冲泡的时候是把咖啡倒进牛奶里 , 而不是把牛奶倒进咖啡里 。
4、尽量使用低脂牛奶或者脱脂牛奶来冲泡最佳 。
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喝咖啡的时间和浓度:早晨起床后的第一杯咖啡可以醒脑 , 白天工作时的咖啡可以稍微浓一点 , 可以起到提神的作用 。 餐后和晚间的咖啡就要以清淡为宜 , 咖啡不适合在餐中饮用 。
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