餐桌上的保留项目好吃的杂粮馒头，隔段时间就做一次 By爱美食的豆子吖用料酵母粉5克全麦面5

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By 爱美食的豆子吖
用料

做法步骤

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1、准备好酵母粉、全麦面粉和普通面粉

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2、加入温水将酵母化开

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3、放入两种面粉

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4、和成面团，白色面团就是全部用普通面粉，同样方法

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5、现在这个温度，放在温暖处最少发酵两小时以上， 1.5倍大即可

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6、发酵好后揉搓排气

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7、擀成薄片

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8、白色面团也一样，擀成差不多大小的薄片

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9、叠在一起，卷成长条

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【餐桌上的保留项目好吃的杂粮馒头，隔段时间就做一次】10、切成刀切馒头形状

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11、都好啦

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12、二次醒发20分钟左右，冷水上锅蒸

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13、水开15分钟，馒头做好啦

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14、自己做的看着就好吃

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15、还有圆的馒头，这个是纯全麦，也好吃
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